今天小编给大家分享关于咸鱼烧白菜做法，以及咸鱼烧白菜做法（咸鱼烧白菜怎么做）的知识，本文对这方面的知识做全面详细的分析和阐述，希望能帮到您！

本文目录一览

• 咸鱼烧白菜的做法
• 咸鱼炖白菜的做法
• 咸鱼蒸白菜的做法
• 咸鱼炒白菜的做法
• 咸鱼炖豆腐白菜的做法

咸鱼烧白菜的做法

咸鱼烧白菜是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。首先，将白菜洗净切成块状备用。然后，将咸鱼洗净切成小块，加入适量的油中煸炒出香味，再加入葱姜蒜末煸炒出香味。接着，加入白菜块翻炒，待白菜变软后加入适量的盐和味精调味，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟即可。最后，加入少许鸡精提味，撒上葱花即可出锅。这道菜色香味俱佳，是一道下饭好菜，适合家庭日常食用。

咸鱼炖白菜的做法

咸鱼炖白菜是一道家常菜，制作简单，味道鲜美。首先，准备好所需食材：咸鱼、白菜、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水等。将咸鱼洗净切块，白菜洗净切块，葱姜蒜切末备用。锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入咸鱼煸炒至金黄色。接着，加入料酒翻炒，再加入白菜翻炒均匀。然后，加入适量清水，放入盐、鸡精、生抽、老抽等调味料，盖上锅盖煮10分钟左右即可。最后，根据个人口味可加入适量蒜泥和辣椒油提升口感。这道咸鱼炖白菜不仅美味可口，而且富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的家常菜。

咸鱼蒸白菜的做法

咸鱼蒸白菜是一道简单易做，美味可口的家常菜。做法如下：

材料：咸鱼一条、白菜一颗、葱姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、油适量。

做法：

1.咸鱼去骨去皮，切成小块备用。白菜洗净切成大块，葱姜切成丝备用。

2.在蒸锅中加入适量的水，放入白菜大块，撒上盐和料酒，大火蒸15分钟。

3.将蒸好的白菜放在盘中，将咸鱼块铺在白菜上。

4.在蒸锅中加入适量的水，放入葱姜丝，加入生抽、盐、鸡精和少许油，大火烧开后浇在咸鱼上。

5.最后将蒸锅中的葱姜丝撒在咸鱼上即可。

咸鱼蒸白菜是一道营养丰富的菜肴，白菜含有丰富的维生素和纤维素，咸鱼则富含蛋白质和钙质，两者搭配起来味道鲜美，营养丰富。

咸鱼炒白菜的做法

咸鱼炒白菜是一道家常菜，做法简单易学，味道鲜美。首先，将白菜洗净切成小块备用；将咸鱼切成小片，放入清水中浸泡30分钟，去除多余的盐分，然后切成小丁备用。接着，锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，再加入咸鱼丁煸炒出香味。将白菜块放入锅中，加入适量盐、鸡精、料酒和少许清水，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到白菜变软。最后，加入少许生抽和香油，翻炒均匀即可出锅。这道咸鱼炒白菜不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的家常菜。

咸鱼炖豆腐白菜的做法

咸鱼炖豆腐白菜是一道非常简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤：

1. 准备食材：咸鱼、豆腐、白菜、葱姜蒜等。

2. 咸鱼用清水泡软，去掉鱼鳞、骨头和杂质，切成小块备用。

3. 豆腐切成小块，白菜洗净切成块状。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入咸鱼煸炒片刻。

5. 加入豆腐和白菜煮开，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。

6. 炖至豆腐入味，白菜熟烂即可关火，加盐、味精等调味品调味。

7. 最后撒上葱花即可。

小贴士：咸鱼已经很咸了，所以调味时要注意不要加太多盐。此外，建议在炖的过程中不要经常搅拌，以免豆腐碎掉。

咸鱼烧白菜做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咸鱼烧白菜做法（咸鱼烧白菜怎么做）的信息别忘了本网站进行查找喔。